Ajoutez la levure diluée dans une peu d'eau tiède, le sucre, l'oeuf battu, l'huile, le sel, l'eau. Pétrissez bien.
Étape 3
Laissez reposer la pâte pendant 1 heure pour la faire lever.
Étape 4
Rompez votre pâte et divisez-la en trois parties que vous façonnez en longs rouleaux. Tressez-les et laissez reposer à nouveau sur une plaque beurrée allant au lour, de préférence à la chaleur ambiante pour qu'ils doublent de volume.
Étape 5
Dorez au jaune d'oeuf battu. Enfournez à four assez chaud pendant 20 mn.