Oursins à la crême

Name: Oursins à la crême
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère Cognac; Poivre; 20 Oursin; 20 cl Crème fraîche épaisse

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admin

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 cuillère Cognac (selon les goûts, facultatif)

Poivre

20 Oursin (5 par personne)

20 cl Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Bol
1 Saladier
1 Four

Préparation

15 min
-
15 min

Découpez les oursins avec un ciseau en commençant par le trou central.

Dans un bol, mélangez un peu de crème fraîche épaisse et le cognac.

Déposez de belles noix du mélange dans les oursins. Ajoutez du poivre dessus.

Passez à four chaud (200°C - thermostat 6) environ 10 à 15 min.

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