Name: Tarte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 cl de crème fraîche; huile d'olive; 2 oignons; 200 g de lardons fumés; 1 pâte brisée; 1 boîte de champignons de Paris; 100 g de haricots verts; 4 oeufs entiers + 2 jaunes; 25 cl de lait

1

Faire cuire la pâte à blanc.

2

Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons coupés en morceaux, ajouter les champignons, les lardons et enfin les haricots verts, pendant environ 15 à 20 min. Assaisonnez à votre convenance.

3

Dans un saladier m"langer les oeufs, la crème fraîche et le lait.

4

Déposer sur la pâte précuite la préparation poêlée et l'appareil à la crème.

5

Enfournez pendant 30 min.