Accueil
Recettes
Blog

Chiffonnade de saumon et haddock

0
1
2
3
4
5

0(0)

RecettePlus

20 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

2 tranches Saumon fumé

200 g Filet de haddock

150 g Champignons de Paris

0.5 Concombre

150 g Mâche

1 Botte de ciboulette

1 Petit oignon

15 cl Crème fraîche

1 Citron

150 g Fromage blanc style Fjord

Sel

Poivre

Préparation

20 min
-
-

1

Placez le filet de haddock 15 min au congélateur, puis coupez-le en fines tranches et arrosez-les du jus d'1/2 citron. Coupez le saumon fumé en lanières. Émincez les champignons, citronnez-les bien. Pelez et émincez l'oignon et le demi-concombre.

2

Mélangez la crème, le fromage blanc, la ciboulette ciselée, sel et poivre dans un bol. Disposez la mâche, le saumon, le haddock, les champignons et le concombre sur les assiettes, parsemez d'oignon. Servez la sauce à part.

Recettes Suggérées

Recette

Cabillaud au chorizo et haddock, fumet de crustacés et légumes glacés

Recette

Acras de haddock au fenouil

Recette

Fleurs de tagliatelles au saumon et courgettes

Recette

Gratin de poissons à la choucroute

Recette

Haddock à la chinoise

Recette

Lasagnes au saumon frais et au saumon fumé de Bénédicte

Recette

Parmentier dendives au haddock

Recette

Risotto au jambon cru fumé

Recette

Salade de lentilles aux œufs pochés et au haddock

Recette

Tartare du Capitaine : Haddock au piment dEspelette

Commentaires (0)

Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!

Apéritifs
Entrées
Plat principal
Desserts
Boissons
Petit déjeuner
Accompagnement
Recettes faciles
Recettes rapides
Recettes pas cher
Recettes Végétariens
Recettes sans gluten
Cuisine saine

© 2024 Recettes.plus Tous droits réservés

Connexion

Obtenir des fonctions supplémentaires

Votre identifiant: Inscription

Votre mot de passeь: Mot de passe perdu?

Ne pas garder la session

Ou se connecter via les réseaux sociaux