

Ingrédients
5 litre
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Pôele
- 1 Mixeur
- 1 Casserole
- 1 Planche à découper
Préparation
-
20 min
-
-
-
50 min
2
Eplucher tous les légumes, et les découper grossièrement.
3
Une fois que l'eau boue, plonger les légumes dans l'eau,
4
et cuire pendant 50 minutes.
5
Pendant ce temps là, griller les graines de sésame à sec dans une poêle, et hacher la ciboulette.
6
Quand les légumes sont fondants, émietter les cubes de bouillon dans la casserole, et mixer le tout.
7
Ajouter la pincée de cannelle, la pincée de muscade, et la ciboulette hachée.
8
Lorsque le velouté est servi, parsemer des graines de sésame grillées,
9
ou de brins de ciboulette, pour faire joli!
10
Hmmmmm... bon appétit!