Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Couvercle
- 1 Mixeur
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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30 min
2
Éplucher et couper la courgette en petits cubes, l'ajouter à l'oignon et faire revenir 5 min.
3
Couvrir d'eau, et ajouter le curry, le bouillon cube, le sel et le poivre. Laisser cuire à couvert entre 20 et 30 min.
4
Ajouter le fromage à tartiner et mixer le tout.
5
Ajouter le citron confit coupé en tout petits bouts et laisser cuire à nouveau 5 petites minutes.
6
Vous pouvez ajouter en fin de cuisson quelques brins de ciboulette, ou quelques feuilles de menthe pour un peu plus de fraîcheur.
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