Velouté de butternut aux trompettes de la mort
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Par lily
- 17-09-2021 07:25
- 0(0)
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43 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personne(s)
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Blender chauffant
Préparation
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15 min
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28 min
Étape 2 Faire cuire la courge à la vapeur.
Étape 3 Mixer la butternut avec l'eau de cuisson et la crème en ajoutant le sel.
Étape 4 Faire revenir les trompettes de la mort pendant 10 minutes.
Étape 5 Concasser les noisettes préalablement grillées au four et les ajouter au velouté.
Étape 6 Repasser le velouté sur le feu trois minutes.
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