Name: Velouté de betteraves au boursin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 3 Betterave; 2 Pomme de terre; 1 Brique; 2 portion Boursin; 1 verre Lait

1

Epluchez pommes de terre et betteraves,coupez en petit dés,lavez-les.

2

Mettre a cuire dans l'eau bouillante 20 a 30 mn.

3

Avec l'écumoire mettre les légumes cuit dans le blinder,puis le sel,le poivre,la brique de crême fraiche,les 2 portions de boursins.

4

mixer le tout,si vous trouvez le velouté trop épais ajouter un verre de lait.

Velouté de betteraves au boursin

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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