Name: Velouté dépinards au boursin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 600 g épinards frais; 1 pot Boursin; 1 Bouillon de poule

1

Trier les épinards et les laver au moins 2 fois.

2

Dans une cocotte-minute, mettre les épinards avec le bouillon cube et de l'eau. Faire cuire 15 min environ.

3

Egoutter les épinards, saler, poivrer.

4

Verser le pot de boursin, et mixer le tout.

5

Rallonger avec du bouillon, pour une consistance plus "liquide".

Velouté dépinards au boursin

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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