

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 économe
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Mixeur
Préparation
-
20 min
-
-
-
25 min
2
Epépiner les poivrons.
3
Couper les légumes en dés (concombre non épluché).
4
Faire revenir les oignons.
5
Ajouter les poivrons, le concombre, le cube de bouillon de boeuf, les pommes de terre, le sel, le poivre, et l'eau.
6
Faire bouillir 15 min.
7
Hacher le persil.
8
Passer la soupe et ajouter la crème et le persil.
Recettes Suggérées

Poivrons farcis au boeuf et aux épices

Cheese-cake aux poivrons et chèvre

Chaussons aux poivrons

Poivrons farcis à la tapenade et à la feta

Poivrons farcis au cabillaud

Poivrons farcis au veau

Potage aux choux de Bruxelles

Potage aux poivrons, carottes et pommes de terre

Potage Brighton (Carottes-Cheddar)

POTAGE GLACÉ AU FENOUIL