

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Mixeur
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
15 min
-
-
-
40 min
2
Eplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en rondelles.
3
Verser le litre et demi d'eau sur les oignons et l'ail, ajouter les carottes, les pommes de terre et le concentré de tomate.
4
Ajouter 1 cuillère à café de gros sel, une pincée de poivre.
5
Ajouter une branche de thym et une branche de romarin enfermées dans un sachet de thé ou une mousseline.
6
Faire cuire 40 minutes retirer le sachet de thym et romarin, mixer et déguster!
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