Tourte de volaille aux poireaux

Name: Tourte de volaille aux poireaux
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Pâte brisée; 3 Poireau; 2 Oignon; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; Huile d'olive; Poivre; Sel; 400 g Dinde; 100 g Lardons fumés; 200 g Champignon; 100 g Marrons; 1 Jaune d'oeuf; 1 verre Vin blanc; 0.3333333 Muscade; Sauge