

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Ciseaux de cuisine
- 1 Mixeur
- 1 Saladiers
- 1 Top des meilleures plaques à four
Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Peler et hacher les échalotes avec la ciboulette et ciseler les feuilles de menthe.
3
Dans un saladier, écraser les tomates avec les échalotes et la ciboulette, puis incorporer la crème, le vinaigre, saler et poivrer.
4
Réserver au frais pendant 20 minutes.
5
Faire griller le pain. Beurrer les rondelles de pain et les tartiner avec la purée de tomate.
6
Saupoudrer de menthe ciselée et déguster rapidement avant que le pain ne soit détrempé.
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