Tartare de crudités

Name: Tartare de crudités
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 Concombre; 1 botte Radis; 2 boule Mozzarella; Ciboulette; Menthe; Basilic

Par lily
19-09-2021 08:03
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15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 Tomate

Huile d'olive

Poivre

Sel

1 Concombre

1 botte Radis

2 boule Mozzarella

Ciboulette

Menthe

Basilic

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie
1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Lot de 12 ramequins
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
0 min

Étape 1

Couper les tomates en quatre, les épépiner et les tailler en petits dés.

Étape 2

Peler le concombre, l'épépiner, et le tailler en petits dés.

Étape 3

Tailler les radis en rondelles, et la mozzarella en petits dés.

Étape 4

Mélanger le tout en ajoutant les herbes finement ciselées, le sel et le poivre, lier avec un filet d'huile d'olive.

Étape 5

Répartir cette préparation dans quatre ramequins, au frais pendant une heure minimum.

Étape 6

Démouler au moment de servir.

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