Soupe somptueuse de pommes de terre et poireaux
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Par lily
- 19-09-2021 08:15
- 0(0)
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45 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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15 min
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30 min
Étape 2 Mettre le bouillon dans 1 ½ L d'eau et laisser boullir.
Étape 3 En attendant: commencez par bien nettoyer le poireau ( j'enleve la premiere couche et j'ouvre pour bien rincer la terre) et le couper en 2-4.
Étape 4 Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
Étape 5 Couper les oignons de printemps et les gouses d'ail en 2, dans la longeur.
Étape 6 Couper l'oignon en 4.
Étape 7 Ajouter tous les légumes dans l'eau. Couvrez et laissez boullir 30min.
Étape 8 Mixez le tout, salez et poivrez.
Étape 9 Décorez éventuellement d'un peu de persil.
Étape 10 Bon appétit !!
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