Soupe simple et délicieuse aux fanes de radis

Name: Soupe simple et délicieuse aux fanes de radis
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 1 Cube de bouillon; 200 g Vermicelles; 200 g Radis; 1 l Eau

Par lily
19-09-2021 08:16
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23 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

3 personnes

50 g Beurre

1 Cube de bouillon de volaille

200 g Vermicelles

200 g Radis

1 l Eau

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Casserole
1 Mijoteuse électrique
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
18 min

Étape 1

- Lavez les fanes de radis dans de l'eau additionné d'un peu de vinaigre.

Étape 2

- Dans une casserole, faites fondre le beurre.

Étape 3

- Faites revenir les fanes entières dans la casserole pendant 3 min à feu vif en remuant tout le temps.

Étape 4

- Ajoutez l'eau et le cube de bouillon de volaille.

Étape 5

- Laissez cuire pendant 5 à 8 min.

Étape 6

- Ajoutez le vermicelle et laissez mijoter 5 min.

Étape 7

- Laissez reposer la soupe hors du feu pendant 5 min, elle n'en sera que meilleure.

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