Soupe Panais & Carottes aux figues

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lily

45 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

10 personne

800 g Carotte

150 g Figue

50 g Noix

20 g Beurre

1 Oignon

1 kg Panais

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Couteau
1 économe
1 Pôele
1 Pinceau
1 Cocotte
1 Couvercle
1 Mijoteuse électrique
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
25 min

1

Émincer l'oignon et éplucher les légumes puis les couper en morceaux.

2

Faire dorer l'oignon dans le beurre puis ajouter les noix et les figues puis faire revenir 1 minutes.

3

Ajouter panais et carottes, saler poivrer, Couvrir d'eau et faire cuire 25 minutes à la cocotte minute.

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