Ingrédients
6 personne
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couvercle
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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30 min
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60 min
2
Les faire revenir à feu moyen dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
3
Ajouter l'ail, le cumin, l'origan et le paprika.
4
Ajouter les cubes de tomates, le coulis et le bouillon de légumes.
5
Laisser cuire à feu doux à couvert pendant 30 minutes.
6
Pendant ce temps, couper les légumes (carottes, courgette et navet) en dés, (haricot vert) en 2 ou 3 morceaux et écosser les petits pois.
7
Au bout de 30 minutes mettre tous les légumes dans la soupe. Couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux.