Soupe de potiron au lait de soja et au curry

Name: Soupe de potiron au lait de soja et au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à café Curry; 1 Oignon; 2 cuillère à café Huile d'olive; 500 g Potiron; 0.5 l Lait de soja

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sofie

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 cuillère à café Curry

1 Oignon

2 cuillère à café Huile d'olive

500 g Potiron

0.5 l Lait de soja

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Mixeur
1 Pôele
1 Mijoteuse électrique
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
20 min

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive pendant 5 mn, ajouter le potiron en dés, le curry, du sel et du poivre. Ajouter le lait de soja et faire mijoter 15 à 20 mn. Mixer le tout.