Soupe de potimarron à lasiatique
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Par sofie
- 19-09-2021 08:48
- 0(0)
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40 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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20 min
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20 min
Étape 2 Dans un peu d'huile, faire revenir les gousses d'ail coupées en petits morceaux.
Étape 3 Ajouter la pomme de terre, le potimarron, toutes les épices, sauf le curry et la noix de coco, l'eau et les cubes de bouillon.
Étape 4 Laisser cuire 20 minutes.
Étape 5 Mixer le tout.
Étape 6 Ajouter de l'eau si nécessaire, épicer avec du curry.
Étape 7 On peut ajouter du lait de coco, mais je trouve que le potimarron a un si bon goût, qu'il couvre la noix de coco.
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