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Soupe de nouilles aux gingembre (ramen) pas chère

Par sofie
19-09-2021 08:55
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Soupe de nouilles aux gingembre (ramen) pas chère

45 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Poireau

0.3333333 Carotte coupée

1 l Bouillon

1 cuillère à soupe Huile

Poivre

Sel

2 portion Ramen

1 poignée Soja

100 g Viande

Ciboulette

Sauce soja

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Casserole
1 Couvercle
1 Bol
1 Mijoteuse électrique

Préparation

15 min
-
30 min

Étape 1

Cuire la viande.

Étape 2

Une fois que la viande est à moitié cuite, ajouter les légumes coupés en fines lamelles.

Étape 3

Une fois les légumes colorés, ajouter le soja et le reste de la garniture et faire cuire le tout entre 5 et 10 minutes.

Étape 4

Déglacer avec de la sauce de soja et relever avec du sel et du poivre.

Étape 5

Placer votre préparation dans une casserole et couvrir avec le bouillon. Porter a ébullition.

Étape 6

Ajouter les pâtes.

Étape 7

Laisser cuire à feu doux une bonne demi heure.

Étape 8

Dresser dans de grands bols avec quelques brins de ciboulette et ajouter les œufs durs en tranches.

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