

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Casserole
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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30 min
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60 min
2
La laisser refroidir un peu, l'éplucher, l'épépiner et la couper en gros cubes.
3
Mettre dans une casserole les cubes de courge, un oignon coupé en gros morceaux, le cube de bouillon, les deux gousses d'ail et le lait.
4
Laisser cuire une trentaine de minutes (les morceaux doivent être bien tendres).
5
Retirer environ 2 verres de lait, mixer au mixeur plongeur et ajouter du lait si nécessaire pour ajuster la consistance.
6
Goûter et ajouter du sel et du poivre si nécessaire.