Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Casserole
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 économe
- 1 Paire de ciseaux
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
35 min
2
Laver les feuilles d'orties à l'eau et au vinaigre.
3
Couper l'oignon en rondelles et faire griller dans le fond de la casserole avec un peu de beurre.
4
Éplucher les pommes de terres, les couper en carrés et les mettre avec l'oignon. Les faire revenir.
5
Ajouter les orties, coupées grossièrement au ciseaux. Ajouter un litre d'eau et un cube de bouillon. Laisser cuire 30 min.
6
Mouliner la soupe avec le mixeur plongeant.
7
Bon appétit !
Recettes Suggérées
Soupe de régime au miso et au poulet
Tarte au chocolat à la poêle
Pommes tièdes au caramel au beurre salé
Tiramisu poire vanille
Poulet (mariné) aux noix de cajou
Soupe de coco Thaï
Soupe de dorade à lananas
Soupe épicée aubergines et cacahuètes
Velouté au potimarron lardons et pommes de terre de Poupi
Velouté dortie sous sa pluie de crème caramélisée