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cake aux tomates séchées et aux câpres

Name: cake aux tomates séchées et aux câpres
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 200 g Tomate séchée; 15 cl Huile; 90 g Gruyère râpé; Sel; 4 Oeuf; 80 g Câpres; 20 cl Lait

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lily

60 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

250 g Farine

1 sachet Levure chimique

200 g Tomate séchée

15 cl Huile (utiliser celle du pot de tomates)

90 g Gruyère râpé

Sel , poivrer

4 Oeuf

80 g Câpres

20 cl Lait (pour atteindre 35 cl de liquide au total avec l'huile)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Couteau
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Râpe
1 Moule à cake
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
50 min

Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.

Egoutter et rincer les câpres.

Egoutter les tomates séchées et récupérer l'huile. Les couper en petits morceaux.

Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la farine, commencer à mélanger et ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter les tomates séchées et les câpres et mélanger.

Incorporer ensuite le gruyère râpé et assaisonner selon votre goût.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pendant 50 min.

Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.