

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Moule à cake
- 1 Cuillère en bois
- 1 Aluminium
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Détailler le jambon en lanières.
3
Beurrer un moule à cake.
4
Etaler les 3/4 de la pâte sur 5 mm environ et habiller le moule en laissant déborder la pâte tout autour.
5
Mélanger tous les ingrédients sauf le jambon. Etaler cette farce dans le moule en alternant avec les lanières de jambon.
6
Etaler le dernier quart de pâte et le poser sur le pâté.
7
Bien fermer le pâté en roulant les bordures. Récupérer les chutes de pâte pour décorer le dessus du pâté.
8
Enfourner pour 1 h. Si la croûte brûle, la couvrir d'une feuille de papier aluminium.
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