Soupe butternut chorizo

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sofie

40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 Cube de bouillon de boeuf

1 Courge butternut

10 fine tranche Chorizo

1 Pomme de terre

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Couteau
1 Marmite Marmiton
1 Mixeur
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Mijoteuse électrique

Préparation

15 min
-
25 min

1

Couper la courge en morceaux ainsi que la pomme de terre, l'oignon et l'ail.

2

Faire suer les tranches de chorizo coupées en 2 dans une marmite. Ajouter l'ensemble des ingrédients. Bien mélanger. Ajouter environ 1,5 litres d'eau bouillante. Au bout de 25 min, après ébullition, mixer.

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