

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
15 min
-
-
-
30 min
2
Au bout de 5 minutes, ajouter les épinards, les laisser réduire en remuant de temps en temps.
3
Pendant ce temps, couper la pomme de terre et la patate douce en cubes; les ajouter au reste.
4
Saler, poivrer, ajouter le piment doux, le thym, le laurier, le persil et l'origan.
5
Mouiller avec 1,5 litre d'eau et le demi cube de bouillon.
6
Laisser cuire à feu moyen 30 minutes.
7
Retirer le thym et le laurier.
8
Bien mixer, réajuster l'assaisonnement.
9
Bon appétit !
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