Pain de légumes

Name: Pain de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Purée; 1 cuillère Fromage blanc; Carotte; 2 Oeuf

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sofie

65 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Purée de légumes de 3 couleur (exemple, carotte, céleri, brocoli) > à acheter ou à faire soi-même

1 cuillère Fromage blanc

Carotte -estragon, céleri-muscade, brocoli-ail)

2 Oeuf

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Moule à cake

Préparation

20 min
-
45 min

Mélanger 250 g de chaque purée avec 2 œufs et une cuillère de fromage blanc.

Assaisonnez et épicez différemment selon la couleur.

Disposer une couche après l'autre dans un moule à cake. Cuire 30 min thermostat 8 (ou 45 min au bain-marie).

Servir chaud en accompagnement ou froid en entrée avec une sauce fromage blanc-mayonnaise-ciboulette.

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