Oeufs durs à lail
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Par sofie
- 17-10-2021 08:29
- 0(0)
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40 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Casserole
- 1 Écumoire
- 1 économe
- 1 Couteau
- 1 Saladiers
Préparation
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15 min
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25 min
Étape 2 Pendant ce temps, préparer les œufs durs en les plongeant dans l'eau frémissante.
Étape 3 Au bout de 8 min, les sortir à l'aide d'une écumoire et les refroidir sous l'eau froide.
Étape 4 Les écaler.
Étape 5 Une fois l'ail cuit, sortir les gousses de l'eau et le laisser refroidir 5 min environ.
Étape 6 L'éplucher ensuite (très facile) et ôter également la base un peu dure de chaque gousse.
Étape 7 Couper les œufs durs en deux dans le sens de la longueur et séparer les jaunes des blancs.
Étape 8 Dans un récipient, écraser l'ail avec les jaunes d’œuf, l'huile, le sel et le poivre.
Étape 9 Remplir les blancs avec le mélange ail-œuf.
Étape 10 Saupoudrer de ciboulette ciselée.
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