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Oeufs cocotte en nid de pain

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sofie

25 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Poivre

Sel

4 Petit pain individuel

4 Oeuf

8 cuillère à café Crème liquide

4 cuillère à café Ciboulette

0.5 tranche Jambon fumé

Muscade

Ustensiles

1 Cocotte
1 Four
1 Couteau
1 Papier sulfurisé
1 Plat

Préparation

15 min
-
10 min

1

Allumer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

Préchauffer un plat.

3

Evider les petits pains précuits par le dessus de manière à pouvoir les farcir.

4

Verser 1 cuillère de crème au fond de chacun d'entre eux.

5

Couper le jambon en lamelles et le répartir dans les pains.

6

Casser les oeufs un par un, et garnir les pains avec, répartir la ciboulette.

7

Saler, poivrer, ajouter la muscade.

8

Verser 1 cuillère de crème par dessus chaque oeuf, disposer une feuille de papier cuisson au fond du plat.

9

Y dispoder les petits pains, enfourner, et faire cuire environ 10 min (selon la cuisson plus ou moins ferme que vous aimez pour les oeufs cocottes).

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