

Ingrédients
5 personne
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Râpe
- 1 Four
- 1 Blender chauffant
Préparation
-
60 min
-
-
-
7 min
2
Lorsqu'ils sont colorés, baisser au maximum le feu et couvrir pour faire suer.
3
Pendant ce temps, couper le potiron en petits cubes et les faire cuire à la vapeur.
4
Lorsque c'est fait, les ajouter à l'oignon et aux échalotes ; en remuant le potiron sera bientôt réduit en purée.
5
On peut ajouter une gousse d'ail, puis assaisonner avec sel, poivre, et curry. Ajouter la cuillère de miel.
6
Dans des récipients individuels, disposer la "purée" de potiron, puis recouvrir d'un peu de jambon.
7
Casser un oeuf dans chaque récipient, puis ajouter une cuillère ou deux de crème par récipient.
8
Assaisonner et saupoudrer d'emmental râpé ou de parmesan (ou des deux !).
9
Mettre au four pour 6-7 minutes, à 200°C.
Recettes Suggérées

Les yeux d'halloween

Gâteau araignée dHalloween

Gâteau effrayant dHalloween

Millet de courge (recette dHalloween)

Navarin de mouton et sa jardinière

Paupiettes de veau en cocotte

Poulet au cidre et au curry

Rôti de porc aux salsifis en cocotte

Soupe céleri courgettes et poires épicée

Soupe dHalloween (avec lardons et pommes de terre)