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Soupe aux épinards au Cookeo

Par sofie
20-09-2021 02:10
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Soupe aux épinards au Cookeo

23 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Carotte

1 Oignon

1 cuillère à café Origan

1 cuillère à café Huile

Poivre

500 g épinards frais

4 Pomme de terre

2 cuillère à soupe Crème allégée

1 cube Bouillon de volaille

Ustensiles

1 Couteau
1 Cookeo
1 Planche à découper
1 Blender
1 Mixeur

Préparation

10 min
-
13 min

Étape 1

Rincez les épinards. Épluchez et coupez en rondelles la carotte et les pommes de terre au couteau sur une planche. Pelez et émincez l’oignon.

Étape 2

Faites dorer le tout avec l’huile dans votre Cookeo avec le mode « dorer » / pendant le préchauffage en remuant constamment.

Étape 3

Ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan, puis lancez la cuisson avec le mode « cuisson sous pression » / 13 min.

Étape 4

Ajoutez la crème, poivrez et mixez au blender ou au mixeur plongeur en veillant à ne pas rayer la cuve.

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