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Soupe aux épinards au Companion

Name: Soupe aux épinards au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Carotte; 1 Oignon; 1 cuillère à café Origan; 1 cuillère à café Huile; Poivre; 500 g épinards frais; 4 Pomme de terre; 2 cuillère à soupe Crème allégée; 1 cube Bouillon de volaille

3.8(4)

sofie

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Carotte

1 Oignon

1 cuillère à café Origan

1 cuillère à café Huile

Poivre

500 g épinards frais

4 Pomme de terre

2 cuillère à soupe Crème allégée

1 cube Bouillon de volaille

Ustensiles

1 Couteau
1 Planche à découper
1 Moulinex Companion

Préparation

10 min
-
25 min

Rincez les épinards. Épluchez et coupez en rondelles la carotte et les pommes de terre dans votre Companion avec le disque à émincer gros / vit. 10 ou au couteau sur une planche. Pelez et émincez l’oignon.

Faites dorer le tout avec l’huile en utilisant le couteau mélangeur / vit. 1 / 100 °C / 5 min.

Ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan, puis lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 110 °C / 25 min.

Ajoutez la crème, poivrez et mixez avec le couteau ultrablade / vit. 1 à 12 / 0 °C / 30 sec.