Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Casserole
- 1 Mixeur
- 1 Saladiers
- 1 Pôele
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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40 min
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15 min
2
Peler les châtaignes.
3
Les faire cuire dans une casserole avec l'oignon émincé, l'ail, du sel et du poivre, 1 l d'eau et le bouillon durant une bonne demi heure.
4
Une fois le mélange cuit, mixer le tout.
5
Faire revenir les lardons dans une poêle quelques min à feu vif puis les "éponger" dans un essuie-tout.
6
Les ajouter à la soupe.
7
Laisser sur feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la soupe soit un peu épaisse.
8
Bon appétit !