

Ingrédients
1 personne
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
5 min
-
-
-
2 min
2
Battre légèrement les blancs avec une fourchette pour les faire mousser.
3
Faire chauffer une poêle avec une noix de beurre ou un peu d'huile.
4
Mettre les blancs dans la poêle chaude et les assaisonner à votre goût (sel, poivre, muscade, piment d'espelette, paprika...).
5
Quand les blancs commencent à prendre, mettre dessus les jaunes et laisser cuire 30 secondes à 1 minute selon votre goût.
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