Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Marmiton
- 1 Pôele
- 1 Pinceau
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Assiette
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Egoutter, le coupez en quartiers et le remettre dans une marmite avec les oignons piqués de clous de girofle.
3
Verser 2,5 l d'eau, saler et poivrer et laisser mijoter 1 h.
4
Ajouter les pommes de terre pelées, prolonger la cuisson de 30 min.
5
Dorer le lard à la poêle.
6
Dans chaque assiette, déposer 1 tranche de pain, 1 tranche de lard et quelques lamelles de cantal. Verser la soupe bien chaude par-dessus.
Recettes Suggérées
Chou-fleur à la flamande au Cooking Chef
Kimchi
Mousse au chou romanesco au Companion
Mousse au chou romanesco au Cookeo
Mousse au chou romanesco au Cooking Chef
Mousse au chou romanesco au Monsieur Cuisine
Mousse au chou romanesco au Thermomix
Lasagnes au Bleu, chou-fleur et noix
Le chou farci en millefeuille de Daniel