Name: Soupe au potiron rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sucre; 1 pincée Sel; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 500 g Potiron; Pain; 25 cl Lait

1

éplucher le potiron, le couper en petits morceaux et le mettre à cuire avec un peu d'eau et de mie de pain et une pincée de sel.

2

Passer le potiron bien cuit au mixer en ajoutant du lait jusqu'à obtenir une soupe plutôt liquide.

3

Ajouter du sucre jusqu'à ce que la soupe soit bien sucrée.

4

Pour améliorer le goût ajouter 1 ou 2 cuillerées à soupe de crème fraîche.

5

Servir bien chaud.

Soupe au potiron rapide

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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