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Nems à la normande

Name: Nems à la normande
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 10 cl Crème fraîche; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Moutarde à l'ancienne; Persil; Poivre; Sel; 500 g Poulet; 3 Champignon de Paris; 1 gousse Ail; 4 Pomme de terre; 4 feuille Brick

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sofie

40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

3 personnes

10 cl Crème fraîche

1 Oignon

1 cuillère à soupe Moutarde à l'ancienne

Persil

Poivre

Sel

500 g Poulet

3 Champignon de Paris

1 gousse Ail

4 Pomme de terre

4 feuille Brick

Ustensiles

1 Pôele
1 Râpe
1 Couteau
1 Saladiers
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
20 min

Râper les pommes de terre, avec l'oignon et le persil. Faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive et de beurre. Y ajouter ensuite l'ail pressé.

Couper le poulet en petites lanières. Emincer les champignons.

Ajouter le poulet et les champignons dans la poêle. Y verser la crème et la moutarde. Saler et poivrer.

Couper les feuilles de brick en deux et les farcir du mélange. Replier les feuilles de brick en nems.

Mettre au four, à 200°C (thermostat 6-7), environ 20 minutes.