Mozzarella / Tomates du vigneron

Name: Mozzarella / Tomates du vigneron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Tomate; Huile d'olive; 125 g Mozzarella; 10 grain Raisin blanc

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sofie

10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

2 Tomate de grappes

Huile d'olive (parfumée si possible)

125 g Mozzarella

10 grain Raisin blanc (italien)

Ustensiles

1 Couteau
1 Planche à découper
1 Dénoyauteur
1 Assiette
1 Plat

Préparation

10 min
-
0 min

Disposer les feuilles de salade sur le fond d'une grande assiette.

Découper en tranches les tomates qui doivent être bien fermes. Intercaler des tranches de mozzarella.

Disposer les grains de raisin blanc auprès des tranches, et former une petite couronne avec la mâche nantaise autour du plat.

Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Si le plat "tomate/mozzarella" est très connu, le fait d'ajouter quelques raisins blancs le rend original et ajoute une touche de nouveauté qui s'accorde bien.

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