Name: Soupe au Maredsous
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Oignon; 3 Bouillon de boeuf; Poivre; Sel; 3 Pomme de terre; 1 petite boîte Concentré de tomates

1

Mettez 1,5 l d'eau dans une casserole avec 3 oignons et 3 pommes de terre pelés et coupés en morceaux. Ajoutez 3 cubes de bouillon de boeuf et 1 petite boîte de concentré de tomate.

2

Portez le mélange à ébullition.

3

Incorporez-y 1 barquette de fromage fondu Maredsous et laissez mijoter le tout 30 mn à feu doux.

4

Passez le potage au mixer, salez et poivrez