Ingrédients
6 pains
Préparation
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80 min
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20 min
2
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le beurre, le sucre et le sel. Ajouter le mélange de lait et de levure.
3
Ajouter la farine petit à petit. Quand ça devient trop dur de mélanger avec une cuillère en bois, mélanger avec les mains.
4
Une fois bien mélangé, faire une boule bien homogène et la laisser reposer pendant 45 minutes.
5
Étaler la pâte en un grand rectangle. Couper six bandes verticales.
6
On garnit la pâte sur une moitié de chaque bande.
7
Ajouter une tranche de jambon, puis trois tranches de chorizo, deux tranches de fromage et un peu d'origan.
8
Replier la moitié de pâte par dessus et laisse reposer 15 minutes. Badigeonner le dessus de chaque lanche avec le jaune d’œuf.
9
Laisser cuire pendant 20 minutes à 180C°.
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