

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
15 min
-
60 min
-
0 min
2
Ciseler finement l’échalote, le gingembre, et la coriandre et l’ajouter au saumon.
3
Ainsi que 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et de Sauce soja. Laisser mariner le saumon minimum 1h.
4
Dans un autre récipient, couper la mangue en dés, ainsi que l’avocat Ajouter le jus du citron jaune et celui du vert.
5
Pour que rien ne s’oxyde vous pouvez rajouter le noyau de l’avocat au centre.
6
10 min avant de servir assembler la mangue, et l’avocat avec le saumon mariné. Bien mélanger.
7
Servir frais, en ajoutant du fruit de la passion autour. Bon appétit !
Recettes Suggérées

Le taboulé de Nicolas Derrstroff

La parfaite mousse au chocolat dAnne-Sophie Vidal

Le pain perdu à leau de fleur doranger de Laura Tenoudji

Oeufs tièdes au chocolat, noisettes caramélisées et crème citronnée de Pierre Hermé

Petit vacherin aux fraises du Nord par David Wesmaël

Roulé à la confiture fraise verveine de notre enfance de Chloé Méjanès

Tiramisu aux pépites de chocolat de Christophe Duhamel

Omelette soufflée de Victor Mercier

Risotto aux épinards de Juliette Delacroix

Poireau tressé, œuf au nid de Bruno Verjus