Gratin doignons rapide
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Par sofie
- 23-10-2021 10:49
- 0(0)
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35 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Plat à gratin
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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15 min
Étape 2 Eplucher les oignons. Les émincer finement en lamelles.
Étape 3 Mettre un peu d'huile ou de beurre dans une poêle, y ajouter les oignons, les saler et les faire fondre à feu doux pendant 15 min.
Étape 4 Dans une casserole, préparer une béchamel un peu épaisse. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien mélanger, puis délayer avec le lait.
Étape 5 Saler et poivrer.
Étape 6 Sortir ensuite des ramequins ou un plat, y répartir les oignons (pas besoin de beurrer) puis la béchamel.
Étape 7 Saupoudrer de chapelure, puis enfourner jusqu'à ce que la chapelure soit bien dorée.
Étape 8 Déguster chaud ou tiède.
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