Name: Salade Nenkov à la truite et aux endives
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 bouquet Coriandre; 1 Poivre; 1 Huile; 180 g Truite; 4 Endive; 4 Pomme; 2 Citron

1

Epluchez et faites cuire les 4 pommes de terre, idéalement 6 minutes au micro-onde à 900 W, puis laissez-les refroidir au réfrigérateur.

2

Découpez les pommes de terre en petits morceaux.

3

Tranchez les endives, l'oignon doux, la truite.

4

Hachez la coriandre.

5

Pressez les deux citrons.

6

Assaisonnez avec l'huile, les citrons, le poivre.

7

Mélangez et servez frais.

Salade Nenkov à la truite et aux endives

Ingrédients

Préparation

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