Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Pôele
- 1 Pinceau
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
60 min
2
Faire chauffer 25 g de margarine dans une poêle.
3
Mettre le rôti à dorer de toute part, sur feu vif.
4
Déposer le rôti dans un plat sans y mettre la margarine fondue.
5
Saler, poivrer, parsemer de noisettes de margarine.
6
On peut ajouter des feuilles de laurier et de thym sur le rôti.
7
Faire cuire pendant 15 minutes.
8
Ajouter un verre d'eau bouillante et laisser cuire une heure de plus.
9
Arroser plusieurs fois au cours de la cuisson.
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