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Religieuses de tomates au thon

Name: Religieuses de tomates au thon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 44 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 4 Tomate; 1 Poivron rouge; 1 boîte Thon; 6 cuillère à soupe Mayonnaise

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sofie

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

44 4 personnes

4 Tomate

1 Poivron rouge

1 boîte Thon

6 cuillère à soupe Mayonnaise

Préparation

20 min
-
10 min

Laver toutes les tomates et le poivron.

Enlever le pédoncule des plus grosses tomates au couteau : assez profondément et de manière large pour pouvoir ôter la pulpe avec le doigt.

Ouvrir les petites tomates côté pédoncule et les vider également.

Monder (peler) délicatement les tomates en les plongeant quelques instants dans l'eau bouillante et les plonger ensuite dans l'eau glacée.

Faire égoutter les tomates sur un torchon ou une grille.

Égoutter le thon et bien le presser et l'émietter finement.

Couper en très petits dés le poivron pour donner un peu de croquant. Mélanger thon, poivron et mayonnaise maison de préférence.

Garnir les tomates de la préparation et placer la plus petite tomate sur la grande pour former la religieuse.

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