Oeufs cocotte au roquefort et gruyère
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Par lily
- 19-01-2022 06:57
- 0(0)
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15 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Four
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Râpe
- 1 Fourchette
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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5 min
Étape 2 Prenez 4 ramequins de taille moyenne et badigeonnez les de beurre fondu.
Étape 3 Cassez ensuite un œuf dans chaque ramequin.
Étape 4 Versez-y une cuillère à soupe de crème fraîche.
Étape 5 Salez et poivrez.
Étape 6 Après avoir coupé le jambon en petits dés, répartissez-le dans les ramequins.
Étape 7 Écrasez à l'aide d'une fourchette le roquefort et râpez le gruyère.
Étape 8 Incorporez une dose conséquente à chaque ramequin.
Étape 9 Enfournez ensuite vos 4 ramequins à 180°C (thermostat 6) pendant 5 min.
Étape 10 Surveillez attentivement, le blanc d'œuf doit être cuit mais le jaune doit rester coulant.
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