Name: Nems aux fromages
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: Beurre; 10 feuille Brick; 5 tranche Jambon; 10 Chèvre frais; 2 boule Mozzarella

1

Faire fondre le beurre.

2

Découper les petits chèvres en deux, couper les boules de mozzarella de la même taille que les morceaux de chèvres.

3

Prendre une feuille de brick, badigeonner de beurre fondu.

4

Replier sur 3 cm un bord de la feuille de brick, poser une demi tranche de jambon, deux bouts de chèvre et un peu de mozzarella puis rouler jusqu'au deux tiers de la feuille de brick.

5

Rabattre alors les bords de la feuille de brick, re-badigeonner de beurre er finir le nem.

6

Mettre les 10 nems dans un plat à gratin, badigeonner à nouveau de beurre et faire cuire après préchauffage du four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.

Nems aux fromages

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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