potage de carotte au roquefort

Name: potage de carotte au roquefort
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg Carotte; Poivre; Sel; 20 cl Crème fraîche; 75 g Roquefort

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sofie

105 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 kg Carotte

Poivre

Sel

20 cl Crème fraîche

75 g Roquefort

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Mixeur

Préparation

60 min
-
45 min

C'est très simple :

Vous lavez, coupez les carottes que vous mettez dans une eau bouillante (avec un bouillon selon le goût) ; cuire pendant 3/4 d'heure environ.

Dans un mixeur vous mettez vos carottes en y incorporant le roquefort.

Ajoutez la crème pour ceux qui aiment, et quelques herbes pour donner de la couleur et c'est tout.

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