Bricks légères à la ricotta

Name: Bricks légères à la ricotta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 6 feuille Brick; 250 g Ricotta; 2 boîte Miettes de crabe; Basilic frais

Par lily
29-01-2022 07:57
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20 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

Poivre

Sel

6 feuille Brick

250 g Ricotta

2 boîte Miettes de crabe

Basilic frais

Ustensiles

1 Pinceau
1 Fouet cuisine
1 Four
1 Fourchette
1 Spatule
1 Cuillère en bois
1 Sauteuse
1 Dénoyauteur

Préparation

5 min
-
15 min

Étape 1

Fouetter à la fourchette la ricotta, pour bien la lisser.

Étape 2

Ajouter le crabe.

Étape 3

Epicer, ajouter le basilic, et mélanger.

Étape 4

Placer 1 feuille de brick devant soi.

Étape 5

Disposer une grosse cuillère de farce sur le bord inférieur de la feuille, mais en laissant une petite marge.

Étape 6

Replier cette marge sur la farce, rouler jusqu'au milieu de la feuille.

Étape 7

A mi-chemin, replier les bords latéraux sur la partie roulée. Et continuer à rouler, pour que la brick possède une forme de nem ou de cigare.

Étape 8

Cuire à la sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, ou au four.

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